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Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Empty Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!)

Sab 4 Feb 2023 - 14:00
Promemoria primo messaggio :

Pensate pure ad abbinare Racchette e Corde, abbinate pure scarpe e superficie dove giocate, abbiante pèure il completino, ma secondo me il miglior abbinamento è e resterà sempre questo:

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Pane forno a legna e mortadella  cheers cheers cheers cheers

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

sciaka
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Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Empty Re: Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!)

Lun 6 Feb 2023 - 17:05
Vitello Tonnato

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Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Empty Re: Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!)

Lun 6 Feb 2023 - 17:57
drichichi ha scritto:
Zeus ha scritto:Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Orecchiette-con-broccoli-e-pangrattato
Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 AA490572_-1140x636
 e per uni spuntino il classico panino del muratore
Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 DSCF3656-1024x768

se poi ci aggiungete anche un pò di crema di pistacchio .... Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 810504 Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 810504 Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 810504
 buono, tutto buono, del resto in puglia come in calbria è difficile mangiare male

pienamente d'accordo, anche se oltre a puglia e calabria ci metterei quasi tutte le regioni italiane, ognuna con le sue tradizioni e i suoi sapori, quelle che non metto sono quelle dove non sono stato e quindi non posso giudicare anche se difficilmente penso che rimarrei scontento
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Lun 6 Feb 2023 - 18:43
Zeus ha scritto:
drichichi ha scritto:
Zeus ha scritto:Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Orecchiette-con-broccoli-e-pangrattato
Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 AA490572_-1140x636
 e per uni spuntino il classico panino del muratore
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se poi ci aggiungete anche un pò di crema di pistacchio .... Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 810504 Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 810504 Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 810504
 buono, tutto buono, del resto in puglia come in calbria è difficile mangiare male

pienamente d'accordo, anche se oltre a puglia e calabria ci metterei quasi tutte le regioni italiane, ognuna con le sue tradizioni e i suoi sapori, quelle che non metto sono quelle dove non sono stato e quindi non posso giudicare anche se difficilmente penso che rimarrei scontento
assolutamente d'accordo
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Mar 7 Feb 2023 - 8:44
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Sciusceddu di carne, piatto tipico Messinese adottato dalla tradizione culinaria Reggina
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Mar 7 Feb 2023 - 8:46
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Pasta con la mollica (Calabrese), il piatto dei poveri di una volta
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Mar 7 Feb 2023 - 8:49
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La Stroncatura, altro piatto tipico della tradizione culinaria Calabrese del Reggino.
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Mar 7 Feb 2023 - 12:12
drichichi ha scritto:[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]

Pasta con la mollica (Calabrese), il piatto dei poveri di una volta

questo piatto spesso lo faccio anche io, tosto prima la mollica in padella, poggio in un piatto e nella stessa padella faccio sfriggere un po di olio e aglio, poi aggiungo il peperoncino e infine due/tre acciughe (sarebbe lo stesso condimento che si usa da noi con pasta e cime di rapa), però siccome io adoro il peperoncino (uso habanero orange, sui piatti normali, su quelli dove voglio più sprint uso carolina reaper) le mie dosi degli altri ingredienti raddoppiano/triplicano...
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Mar 7 Feb 2023 - 12:48
Zeus ha scritto:
drichichi ha scritto:[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]

Pasta con la mollica (Calabrese), il piatto dei poveri di una volta

questo piatto spesso lo faccio anche io, tosto prima la mollica in padella, poggio in un piatto e nella stessa padella faccio sfriggere un po di olio e aglio, poi aggiungo il peperoncino e infine due/tre acciughe (sarebbe lo stesso condimento che si usa da noi con pasta e cime di rapa), però siccome io adoro il peperoncino (uso habanero orange, sui piatti normali, su quelli dove voglio più sprint uso carolina reaper) le mie dosi degli altri ingredienti raddoppiano/triplicano...

allora si rende necessaria una reunion di passione tennis & cucina  Very Happy
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Gio 9 Feb 2023 - 11:54
drichichi ha scritto:allora si rende necessaria una reunion di passione tennis & cucina  Very Happy

nel tennis potrei sfigurare (è un'annetto che ho ripreso a giocare dopo trent'anni) come classifica sarei 4.5/4.4 (non faccio tornei, ma con i 4.4 del mio circolo me la gioco e con alcuni ci vinco pure) ma nella cucina e soprattutto nel mangiare sono da top 100 atp  Very Happy
andyvakgj
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Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Empty Re: Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!)

Gio 9 Feb 2023 - 11:58
Zeus ha scritto:nel tennis potrei sfigurare (è un'annetto che ho ripreso a giocare dopo trent'anni) come classifica sarei 4.5/4.4, ma nella cucina e soprattutto nel mangiare sarei nei primi 100 atp  Very Happy

Guarda che la concorrenza sul cibo è più agguerrita che quella della top ten nel tennis...Lì siamo tutti top player
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Gio 9 Feb 2023 - 13:08
andyvakgj ha scritto:
Zeus ha scritto:nel tennis potrei sfigurare (è un'annetto che ho ripreso a giocare dopo trent'anni) come classifica sarei 4.5/4.4, ma nella cucina e soprattutto nel mangiare sarei nei primi 100 atp  Very Happy

Guarda che la concorrenza sul cibo è più agguerrita che quella della top ten nel tennis...Lì siamo tutti top player
esattoooooooooooooooo  Very Happy
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andrea scimiterna
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Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Empty Re: Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!)

Ven 10 Feb 2023 - 20:39
Ho idea che circa l'ABBINAMENTO PERFETTO (il giusto connubio) passione tennis & cucina, di gran lunga prevarrebbe il REVERSE.  Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil
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Ven 10 Feb 2023 - 21:57
andrea scimiterna ha scritto:Ho idea che circa l'ABBINAMENTO PERFETTO (il giusto connubio) passione tennis & cucina, di gran lunga prevarrebbe il REVERSE.  Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil
siiiiiiiiiiiiii  Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

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Ven 10 Feb 2023 - 22:25
stasera solo un panino con hamburger di podolica calabrese, bocconcini ripieni di 'nduja, caciocavallo, capocollo e marmellata di cipolla di Tropea.


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Gio 2 Mar 2023 - 13:44
Ragazzi, mi ero perso questa discussione!
Bellissima! cheers 
Non posso non intervenire anch'io...
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Gio 2 Mar 2023 - 13:47
Specialità monferrine... (zona Eiffel, per intenderci)...

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Gio 2 Mar 2023 - 13:48
Sono (rispettivamente):
- tartare di fassona con uovo
- lingua con salsa verde
- insalata russa con tonno
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Gio 2 Mar 2023 - 13:50
E chiudo con una specialità novarese... Smile
Polenta e tapulone (stufato d'asino sminuzzato, cotto nel vino rosso)

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Gio 2 Mar 2023 - 13:52
andrea scimiterna ha scritto:Ho idea che circa l'ABBINAMENTO PERFETTO (il giusto connubio) passione tennis & cucina, di gran lunga prevarrebbe il REVERSE.  Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

Very Happy 
Bella questa! Wink
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Gio 2 Mar 2023 - 14:09
Rafter fan ha scritto:Ragazzi, mi ero perso questa discussione!
Bellissima! cheers 
Non posso non intervenire anch'io...
Assolutamente!!!!!!!
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Gio 2 Mar 2023 - 14:09
Rafter fan ha scritto:Specialità monferrine... (zona Eiffel, per intenderci)...

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però.... più che questi....
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Gio 2 Mar 2023 - 14:10
Rafter fan ha scritto:E chiudo con una specialità novarese... Smile
Polenta e tapulone (stufato d'asino sminuzzato, cotto nel vino rosso)

Abbinamento Perfetto (il giusto connubbio!) - Pagina 2 Cibo_t10


ppreferisco questo!!!!!!
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Gio 2 Mar 2023 - 14:13
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] considera che dalle mie parti si fanno i Maccheroni col sugo della Capra

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Gio 2 Mar 2023 - 14:16
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o il tipico stocco alla mammolese in sugo oppure

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fritto
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Gio 2 Mar 2023 - 15:10
drichichi ha scritto:
Rafter fan ha scritto:E chiudo con una specialità novarese... Smile
Polenta e tapulone (stufato d'asino sminuzzato, cotto nel vino rosso)

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ppreferisco questo!!!!!!

Doc, sei un buongustaio!
Dovresti venire a trovarmi...
Dobbiamo organizzare qualcosa (magari l'evento Prince) dalle mie parti e poi si va tutti da Eiffel!!!
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Gio 2 Mar 2023 - 15:46
Pane di casa caldo, condito con olio, sale, origano, mortadella fresca e provola tagliata sottile!

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